昨日は町内の芋煮会。
昨日の朝は、緑地公園で栗拾い楽しみました。 暑い夏が終わったかと思ったら、もう稔の秋じゃあ。 去年よりいがは、小ぶり。 でも中身は一個しか入ってないので、大きい実だ。 栗ご飯に、、、 午後は消防訓練と芋煮会 […]
旨みぎゅっ！のポテトサラダ。
朝日新聞のポテトサラダの紹介で作ってみました。 スライス玉ねぎを塩もみして砂糖と酢を加え、甘酢にしておく。 茹でて潰したじゃがいもを、熱いうちに甘酢玉ねぎに投入。 粗熱とれたら、マヨネーズ、辛子を加え、にんじん、きうりの […]
カボチャスープ作ったよ。
バターで玉ねぎ、かぼちゃ炒めてから、コンソメスープの素と一緒に煮て、 ミキサーにかけて、牛乳も入れ温めて出来上がり！ 簡単で、栄養満点、しかも美味しいです。 クルトンの代わりに、パンを焼いてパセリとトッピング。 &nbs […]
あっという間に秋だあ！
日が短くなったなあ。 夕方五時過ぎ散歩したが、あたりはもう薄暗いよ。 庭の花々も終わりに近づきました。 秋はやっぱ焼き魚ですな。 昨日友達に貰った手作り麺つゆ、めちゃ美味しかった。 かつお節たっぷり使ってる […]
実家に帰ったよ！
父母の様子見に実家に帰りました。 すっかり秋の気配。 孫と遊んだいもりのいる池も、ひっそり、、、 まだまだ花々はきれいだあ！ 最後のささぎ採りしたりしました。 夜バウンドに行ったが、大盛況で１１人も、、、 […]