山菜採りに出かけましたあ。
今日は本格山じゃなく、不慣れな息子もいることだし、ピクニック気分で、
近くのスキー場におにぎり持ってでかけました。
まだ早いかなと思いきや有ります有りますなあ。
こごみもありました。
結局たらの芽、こごみ、こしあぶら、はりぎりなどたくさん収穫しました。
てんぷらやごまあえにしたいと思います。
去年お腹をこわしたにわとこも撮りました。
これは本には食べれると書いてありますが、下痢がひどいですから、要注意。
水虫治療にいいとか。。。
みなさん充分気をつけてください。
昨日は実家に行き、以前ふきのとう採った場所に行ってみました。
ふきのとうが大きく成長して、これまた食べごろでーす。
あたまを取り、葉っぱも取り、さっと茹でて水にさらし、
ごま油で炒め煮しました。ちょっぴりにがみが有り、美味しいです。
春先はやはりにがいものを食べて毒消しをしましょう？？？熊？
This entry was posted on 土曜日, 5月 2nd, 2009 at 4:57 PM and is filed under 日々の様子. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
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