旨みぎゅっ!のポテトサラダ。

朝日新聞のポテトサラダの紹介で作ってみました。 スライス玉ねぎを塩もみして砂糖と酢を加え、甘酢にしておく。 茹でて潰したじゃがいもを、熱いうちに甘酢玉ねぎに投入。 粗熱とれたら、マヨネーズ、辛子を加え、にんじん、きうりの […]