古代米とクリのコラボ!

元来古代米を混ぜて白米炊くと、もちもちします。 栗ごはんを、古代米で作ってみました。 やっぱこの場合は塩味で、、、 高原大根は鶏手羽でコラーゲンたっぷりに、煮込みました。 何食ってもうまいね。