昨日採ったふきのとうで、ふきのとう味噌を作ったよ！
このふきのとう味噌は、おひたしの上にかけたり、ごはんのお供にピッタリ！
みりんと砂糖、少しのだしと水に味噌を入れ、さらにオリーブオイルを入れて弱火で煮詰め火を一旦止めます。
そこに、ふきのとうをみじん切りにして入れ、かるく煮詰め出来上がり。
ぼんぼりの部分はたくさん入れると苦くなるのでお好みで、、、
昨日実家から貰ったたかなの漬物を巻いたおにぎり、素朴です。
眠れない夜に眠れる方法あるよ！
今日も何回も揺れた！このところ、余震が激しいです。
いろんな事考えて不安になって、眠れない時是非ためして欲しいな（笑）
因みに私の場合は、夜は、横になって五分と経たないうちに眠れるんですが、夜中に目がさめて
なかなか寝付けない時があるんですよ。トイレに起きた後とかに。（歳だから一度は必ず起きるんです）
今日あったうれしい事１０個数えるんです。
１・初めてふきのとう見つけて、おつゆに入れたら美味しかったあ！
２・お店で久しぶりにヨーグルト見つけてうれしかった。
３・天気が良かったので、近所を散歩して気持ちよかったなあ。
４・おべんとう美味しかったよと言われてうれしかった。
５・テレビの歌まねみて、楽しかった！
６・今日義姉さんに髪染めてもらってきれいになり、うれしい。
５～６個くらいまでは、どんなに小さな事でも、うれしかった事や幸せに感じた事浮かびますが。。。
それからがなかなか探せない。
うーんと考えているうちに、いつの間にか眠ってるんです。
一度試してくださーい！
あまりにいい天気！ふとん干し、タイヤ交換しました。
放射線が気になるも、おもわずふとん干し。
ぽかぽかきもちいいなあ。
伸び伸びになったタイヤ交換をお父さんにしてもらい、私は洗車と車庫掃除。
読書は２～３月で三冊しか読めませんでした。
草なぎ剛の月の街山の街は３０の話から成り、心がほっとしました。
韓国の翻訳本です。向田邦子の小説は大好きで繰り返し読んでます。
四月は目標達成するぞお！
仕事始まり、忙しくなりました。
久しぶりに仲間と仕事して、そしておしゃべりして、、、健康的な一日です。
働ける事、仲間に会えることに感謝！
なにげない一日がいとおしく感じる日々です。
夫の九州の知人から震災後にインスタントラーメンが届き、この間は野菜が、、、
おいしそうな春キャベツだったのでポトフにしてみました。
野菜大好きな夫が、ポトフに大喜びだあ。わかりやすっ！
コンソメスープの素と塩コショウだけの、シンプル料理、とろとろでうまいなあ。
トマトがあればほど良く酸味が加わり、もっとおいしいね。
雪がだいぶ消え、宝物掘り起こしました。
にんじんより小さめの大根だけは自前！
ごぼうも一本あったので、きんぴらごぼう作りました。めっちゃみずみずしい。
春が待ち遠しい！
だいぶ消えてきたもののまだまだ。。
息子たちに雪かきしてもらった庭もこのとうり！
実はここにまだ宝物があるんです。ごぼう、にんじん、大根？？
消えるのを楽しみにしてます。
金沢では近江町市場であじの干物を買い、娘と一緒にアパートで食べました。
冷蔵庫で眠ってたかぼちゃも煮たり、
やっぱお母さんはすごい！なんて言われて気を良くしたりして、、
こんど泊まりに来たときは何か作ってね。
楽しみにしてます。