今夜は星がめちゃきれいだなあ！
バウンドテニスして家に戻り、二人でしみじみ空を眺めました。
カシオペア座？？北極星？？☆がきれいだ。空気が澄んでるな。
遅い夕食はやっぱり野菜です。
豚汁って根野菜のオンパレード！ゴボウ、ジャガイモ、大根、こんにゃく、にんじん。。。と豚肉と油揚げ、ねぎ。
体の芯から温まります。実家の合わせ味噌がこれまた美味しい。
もやし炒めはチンジャオ風にしてみました。
千切りして冷凍してたピーマンが役立ちました。
冷凍したものは、早めに使いきるよう頑張ります。
脳トレにはまって夫からお叱り！
今一番夢中なのが、ナンバープレース（ナンプレ）！１から９までの数字合わせです。
食事はもちろんちゃんと作ってますが、始めるとあっという間に時間が経ちます。
夢中でもくもくしてるので、いい加減にしとけよ！と。。。静かでいいな。。とも。
私の脳が活性化してるかと問われると、それは疑問ですが。とにかく楽しいから止められない感じ！
少しづつ早くなってます。
きのう鍋だったので、今朝はおじやでーす。
最高ですね。きのこのだしもしっかりでてます。因みに、夕べは鳥の水炊きでした。
昨日夫からべんとううまいです、なんていう歯のうくようなメールを昼受けとったので、今朝も張り切って作りました。
海苔も使ってみました。子供の弁当と違い、気楽に作れますね。
友人から頂いたかぶを、葉っぱと一緒に三五八で漬けました。これ、お気に入りのようです。
煮物は春に実家の山で採ったあざみ、６月に秋田で採った竹の子と一緒に煮ました。
山の幸の保存食はやっぱり有りがたいなあ！
実家の紅葉きれい！
土日、埼玉の兄たちが来たので、実家に行きました。
まだ霜が落ちてないので、山がめちゃきれいです。
タイミング良くこんな景色が見れて最高だあ。
モミジが少ないので赤はすくないのですが。。。
思わず車を止めて写真を撮りましたが、デジカメでは限界が有ります。
実家の周りは、もう終わりつつありますが、まだまだきれいですね。
秋もやっぱりいいなあ！
きのこ料理しました。
この間苦労して採った栗の木もだしと、むきだけを使いました。
肉だんごは、塩こしょう、玉葱の微塵切り、片栗粉を入れ、まるめて油で焼き目つけ砂糖や醤油、きのこも入れて,煮ました。
もだしは肉と一緒に煮るのが一番！汁物にはあいません。
緑地公園で採った畑シメジは冷凍してたので、シチュウがほぼ出来上がったところに投入して（冷凍のまま）
より美味しく出来上がりました。
夏に近所のおじさんに頂いた枝豆、食べきれずに冷凍（茹でて）してたのでそれも投入！
コーンや、枝豆も色合いも良く、シチュウがよりおいしくなりますね。
パセリは我が家の畑から。
ただ、子供たちも巣立ってしまい、夫が残業で遅い時の一人ご飯は味気ないもんですなあ。。。
きのこ採りに行ってきました！
本格的きのこ採りに日曜日に行ってきました。
喜多方方面から行ったのですが、道が分からずぐるぐる舞いして山に着いたのが、かなり遅くなりましたあ（笑）
おりめきは終わった感じで、黒く腐ったのがたくさんありました。先週来たかったなあ！
それでも、ぶなの木にきれいな、おりめき！
高くて手が届かないところは、お父さんの肩に乗って採りました。こわーい！だの、大丈夫だあ！などと熊もびっくりするほど騒いで採りました。
ぶなシメジも少しありました。きれいです！
だいぶ山々が色づいたなあ。
こんなに高いところまで来ました。
雑きのこを採るにはやはり、奥深いところまでこなければ、、、
そして採ったきのこは６種類です。おりめき、別名さわもだし。ぶなしめじ。むきだけ。栗の木もだし。なめこ。かのか。
ちょっぴり群生してるなめこを自力で見つけたのは初めて！きれいなものですね。その時カメラ持ってなかったのが残念！
木に付いてる状態はほんとにすばらしいです。
採ったきのこはさっと茹でて、味噌汁や煮物に！食べきれないものは、冷凍と塩漬けにしました。