やちあざみ採りました!

又実家に行き、私も山菜採りと、野草散策楽しみました。

あざみはちょうどいい感じです。

塩漬けしておいて、煮て食べます。

うるいも柔らかくて美味しい時期ですね。

時期が過ぎると硬くて。。。

おおばきすみれが至る所に咲いてます。可憐だなあ!

そして、ひめさゆりはあと二週間から三週間てところかな。

毎週山にいってます。

若い時はこんなに山が好きになるとは、想像もつきませんでした。

山にいるとめちゃ楽しいですね。



やっと買いました。ヘルシオ!

迷いに迷ってウォーターオーブン(ヘルシオ)!

AX-G1なので、型が旧タイプということで、¥53800!

売り出しということもあり、ケーズデンキより、山田電気が品揃え良く、値段も格安でした。

これでも私にとっては、十分です。

20年以上我が家の食卓を支えてくれた今の壊れたオーブンに感謝です。その頃は確か20万以上はしたかと。。。

一番最初にスポンジケーキ焼きたーい!

これで私はしばらく楽しめそうです。



バウンドテニスの本部の総会有りました。

私が唯一してるスポーツが、バウンドテニス!

かれこれ10年以上やってます。本部の総会の後の懇親会に、初めて参加しました。

警察を定年退職した人、主婦、定年後農業始めた人、県職、大学教授、等。。

大学教授のお話がちょっと興味深かったです。人生25年は勉強して、25年は働き、後の25年は何かひとの役に立つこと、例えばボランティアをするのが理想だという事でした。

確かに私の知り合いにもいます。定年後はボランティアなどして過ごしたいと言ってた人が、70歳過ぎて今尚、一人暮らしの老人の病院の送り迎えや、庭の手入れを手伝ってます。とても若いです。

私は近所の子供に習字を週一回教えてますが、月謝がかなり安いので、いわばボランティアといってもいいのでは。。。ってが!

これからの人生設計、私も真剣に考えてみようかと思います。

とは言え、娘が卒業するまでは、老体に鞭打って働くつもりですが。

今夜は月末なので、ある物で工夫して作ろう!きゃべつがないけど焼きそばに。

けっこう冷凍庫は宝の山。ゴーやが出てきたのでゴーや入り焼きそばです??

冷凍したせいかあまり苦くなく、美味しいです。しかも栄養満点。



娘が大学に入学して、早二ヶ月になります。

当時は何かにつけて、涙が出てさみしかったあ!

今は忙しくなった事もありだいぶ慣れました。気をつかってくれてた夫も今では、以前に戻ったような。。。?

去年12月から働き始めた仕事もだいぶ慣れてきた事で、要求されるハードルも高くなってきました。

けっこう過酷です。

それでもってこの賃金!と思うところありますが、呆け防止とわりきることに!

去年蔵王のオープンガーデンに行き、どこのペンションにも咲いていたクレマチス我が家のガーデンでも咲きました。

ぐんぐん伸びて欲しいなあ。

今晩の我が家のおかずはやっぱり山菜料理です。

実家からもらった、行者にんにくの葉でおかずを包んでたべます。

なかなか美味しいですよ!



土日はぜんまいもみ手伝いました。

兄と夫が山盛りのぜまい採ってきたなで、母が悲鳴。。

80近い母にとって、一日中腰をまげてもむ作業はきついようです。

これを二日ぐらいもみこむと、

こんなふうになります。もう少し乾燥させて、出来上がりです。

めざみの里に出荷したり、おみやげにしたり。

けっこうお得意様がいるようです。

うどもたくさん採りました。すげで束ねます。

そしてお楽しみ、お昼は山菜料理一色です。

うどは、にしんを使わずたけのこと一緒に煮ても美味しいし、、独特の苦味のあるしどけは、切り込み南蛮をかけます。