久々です。竹の子採りに行ってきました。
八幡平で竹の子とりを楽しんできました。デジカメの電池が切れててその時のは写真なし。悔しいです。
朝早く竹の子を採り、それを茹でて皮を剥き、缶に詰めて工場に持って行き、缶詰にしてもらいます。
一つの缶詰になんと３８本入ってました。
みずもとりました。これが、実家のと違い太いので皮を全部むきます。
かなり大変。２日間頑張りました。塩漬けしておきます。
ひめさゆりが見ごろでーす。
実家の裏山のひめさゆりが今最高に見ごろです。
父母が下草を刈ったりして、増やしました。このユリ園の守り主ですね。
花を愛する友達を連れて母の山菜料理と笹巻き堪能してきました。ありがとう。山に行っては花を掘ってくるような人は連れてはいきませんが。。。皆大喜びでした。
はじめはたった一本だった白いゆりでしたが、たくさん増えました。
今年はあいにくちょうど伸びてきた頃に、霜にやられてしまいました。
それでもこんなに見事ですね。カメラマンや絵描きさんまでやってきますよ。
軒先のくりんそうも見ごろです。
ハロワで介護講習申し込みました。
昨日ハ、ハロワでやっと募集始まった介護講習の、申し込みをしました。なんと面談５分に、二時間半かかりました。。
２０人枠で抽選ということでしたが、だめもとでトライする事に。
その後、娘の高校主催の進路講演会に参加。子供全員と親は少数でしたが、有意義でした。
話を聞いているうち、諦めたらすべてが終わりという言葉が、自分に向けられているように思えました。
たった一人の自分。たった一度の人生。そんな言葉を聴きながら娘もモチベーションが上がってくれたかなと思ってます。
ベネッセコーポレーションの菅野俊篤先生には、毎年来ていただいてます。
今日は、床のワックスがけをしようと。曇りなので乾きが悪いかなとは思ったのだが、その気になった時にやらねば。
昨日の家ランチは柔らかくなってしまったトマトと、玉葱たっぷりのナポリタンでした。
量がたっぷりなのにぺろりと食べちゃいました。庭のパセリはけっこう役立ちますね。
天使と悪魔観ました。
娘の県大会が終わりました。結果はどうあれ減量と共に頑張ったね。
来春の受験に向けて、こんどは勉強頑張って下さい。
やれやれと思ってたら、夫のテニスの全国大会です。壁よりいいかなと練習相手に。
コミニティで二時間して、映画へ。。。
天使と悪魔はスリルもありどんでんかえしもあり、面白かったなあ。実はこいつが黒幕よ。と夫が言ってたのがおおはずれだったりして、けっこう楽しみました。
先月は、試写会に真夏のオリオン、また、６０歳のラブレターも良かったです。
シックスワンダーフリーが今月末で終わります。本当に残念でーす。
夕食は、減量から開放された娘の為に春巻きと、たらこスパゲティ作りました。
大喜びの娘でした。
ミニひまわりの苗がだいぶしっかり大きくなったので、明日は植え替えしようとおもいます。
種から成長してくれると、うれしいものですね。
県大会やらで、三日朝散歩ができませんでしたが、今日からまた再開です。やっぱ三日坊主と言われないように頑張ります。
今日の家ランチは山菜ずくし。
昨日はまたもや実家へ。わらび採りくらい手伝えるかなと。
スーパーにて寿司のお土産。ご飯作る事無し、と母が大喜び。
料理好きの母でも、おさんどんは、だんだんしんどくなるんだね。働き過ぎで腰ははぼ４５度に。。。
昨日兄が手伝ったらしくあまりわらびは無かった。そしてうどは大木に。
うどの大木って言いますがほんとに、誠に、、、
くりん草がもごろです。
実家からもらい家の庭にも植えたのですが、消えました。日陰の少し湿ったところを好むらしいです。
そして、いよいよひめさゆりも見ごろに。と言いたいところだが、霜にやられていつもの半分かな。悲しいい。
今日は昨日たくさんもらってきた山菜で家ランチです。うどは高野豆腐と煮て、ふきは甘辛煮。
わらびは昨日炭酸であく抜きして。朝早く、いっぽん漬けに。塩や砂糖、生姜の細切りめんつゆで。
中華蒸しは、昨日途中で採った笹のはにくるんで蒸しました。
めちゃうまいです。
中華蒸しは私の知り合いから聞いて、いろんな人に教えましたが、皆に喜ばれました。
こんどじっくりレシピを紹介します。
この間夫に作ったべんとう、都合でいらなくなり私が食べました。
自分で作って自分で感動してしまいました。美味しくて。。。？
おもわず写真を。
